NHUM nướng mỡ hành

Món ngon khó cưỡng của biển Mỹ Khê Quảng Ngãi.

Nhum nướng mỡ hành có hương vị thơm ngon, béo ngậy, khó cưỡng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của thịt nhum, béo ngậy của mỡ hành, cùng với mùi thơm nồng của hành lá và đậu phộng rang.

Thịt nhum biển có màu vàng cam, có vị ngọt bùi, béo ngậy. Khi nướng chín, thịt nhum sẽ có vị thơm phức, hòa quyện với vị béo ngậy của mỡ hành. Mỡ hành được làm từ mỡ heo chiên giòn, có màu vàng ruộm, thơm mùi hành lá. Khi nướng nhum, mỡ hành sẽ chảy xuống, tạo thành lớp màng mỏng bao bọc lấy thịt nhum, giúp thịt nhum thêm béo ngậy và thơm ngon.

Đậu phộng rang được giã nhỏ, rắc lên nhum nướng để tăng thêm hương vị. Mùi thơm nồng của đậu phộng rang sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Nhum nướng mỡ hành thường được ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc mù tạt. Muối tiêu chanh sẽ giúp món ăn thêm đậm đà, còn mù tạt sẽ giúp món ăn thêm phần kích thích vị giác.

Nếu có dịp đến biển Mỹ Khê Quảng Ngãi, bạn đừng quên thưởng thức món nhum nướng để cảm nhận được hương vị thơm ngon, đặc trưng của món ăn này.

======================*======================
HỒNG SINH QUÁN - Ẩm thực trên biển Mỹ Khê Quảng Ngãi
☎️ 0905136277 - 0938151918 (zalo)
⏰️ 04h30' - 23h30'
🏡 https://goo.gl/maps/RqXMJ7XcEb3tWPkf6
======================*======================
https://www.tiktok.com/@hongsinhquan
https://www.instagram.com/hongsinhquan
https://www.youtube.com/@hongsinhquan