Cá Mú (Cá Song) luôn đứng đầu trong danh sách các loài cá biển được thực khách trong và ngoài nước yêu thích nhất, bởi thịt của nó trắng, ngọt dai, ít béo, ăn không bị ngấy, có hương thơm quyến rũ.
Thịt cá Mú giàu protein, vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca... dùng rất tốt cho trẻ em còi, người lớn gầy, chậm phát triển, gân xương yếu, suy nhược dùng đều tốt.
Món ngon từ Cá Mú phải nói đến: Cá Mú hấp/nướng/mù tạc/chiên giòn... Hoặc nấu cháo, nấu lẫu, nấu canh chua ... điều rất tuyệt!
Nhận xét